伊香保グリーン牧場｜IKAHO GREEN BOKUJO

フリーストール乳牛舎へ行くと、機械を使った搾乳の様子を見学できます。搾乳は毎日朝と夕方の2回行い、1回に1頭あたり30リットルの牛乳を出してくれます。見学できるのは夕方の搾乳で15:30から。一度に８台の機械を使って、30頭の乳牛を順に搾っていきます。搾った牛乳はていねいに中温で加熱滅菌処理した後、製品になり、場内で飲むことができます。
また、この牛乳がグリーン牧場のアイスクリームやソフトクリームの原料にもなっています。